首页 EDP项目 管理咨询 企业内训 公开课 职业认证 管理文章 在职硕博 培训公司 培训顾问 高管进修 在线论坛
职业培训
 
人力资源类
电子商务类
采购/物流类
金融/证券类
项目管理
财务/会计类
物业管理
特色自考助学
专业技能认证
经营/营销/策划
其他类别
 
 
 
 
 
  最新HR资讯
· 北大教授陈春花:巨变时代的管理教育变革
· CCTV9记录频道《三国的世界》第1-6全集
· 缔造领导力的新视角:追随力
· 专家师资《特色小镇与田园综合体》高端培训
· 中央集体学习什么课程?最高决策层领导的学习课程
· 清华大学《实战型期货投资高级班》一期圆满结业
· CCTV2财经《经济半小时》拆除实验室到市场的篱笆墙
· 视频:看看英国的“全国政协”是怎么开会
· 两岸关系中存在的复杂历史原因及国际因素
· 《企业新三板上市实战培训》中国人民大学2016课程
· 肖钢接受吴小莉采访:一生做对的唯一一件事
· CCTV纪录片《大国重器》全集1-6【视频】
· 移动互联网正成为社会转型的催化剂
· 电视端的网购--传统家电的互联网思维
· 互联网思维就是毛泽东思想\走群众路线\为人民服务
· 与习总座谈“献策中南海”的专家
· 这些年进中南海的商界领袖和经济学家
· 揭秘“中南海经济智囊”任职等同副部或以上级别
 
当前类别 > 职业培训 > 专业技能认证
职业培训,职业考试,职业认证,职业资格鉴定
  在线报名(咨询 QQ:1459076411)
惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识
学校名称  赛西维烘培学校
招生对象  对烘培感兴趣的学员
考场分布   北京、河北、湖北、广州(具体请咨询 QQ:1459076411 )
学期周期  一个月以下
费用  3000元 ( 考试没过,退还全部学费 )
可考证书
 

课程内容
 1、不筛面粉
刚开始接触烘焙的时候,小优也感觉为啥要筛面粉,浪费时间。后来才知道其实过筛是一个非常重要的步骤,
过筛可以去除面粉中的团块,确保你的蛋糕不会干燥结块,同时过筛可以增加蛋糕里的空气,使蛋糕更加膨松。
2、面糊搅拌不均匀
原料不搅拌均匀,特别是带有不同颜色的原料,会造成蛋糕表面不同颜色的漩涡。但是也不要过度搅拌,过度搅拌会将过量的空气搅入面糊中,造成蛋糕塌陷。搅拌的手法也很重要,搅拌加切拌,这样产品做出来才好看!
3、烘焙模具不上粉或者刷油
模具上刷油,可以让你在脱模的时候非常顺利。忘记刷油后果,估计会让你抓狂不已!当然如果有些产品不需要刷油或者刷粉的话,也可以按照产品说明来选择使用方法
4、烘焙模具选择不当
在选择模具的时候,一定要根据自己配方的量来选择,千万不要用一个8寸蛋糕烤盘,装一个9寸蛋糕的面糊,这样面糊会很容易就溢出来,或者在蛋糕中间形成了一个巨大的山峰。如果模具太小,可以多装几个,剩下的面糊烤纸杯蛋糕,如果模具太大,要记得适当减少烘烤时间。
5、不用油纸
如果要烤制特别松软的蛋糕,还是选择用一张油纸比较好,这样在拿产品的时候更方便
6、烘烤时打开烤箱门
很多小伙伴在等待烤箱里的产品的时候,总是想打开烤箱看看是不是烤熟了,这种情况下容易造成烤箱里的温度波动,最终导致产品失败!
7、刚出锅就急着吃蛋糕
小优以前看到刚出锅的面包或者蛋糕的时候,总是迫不及待的就想去吃,但却发现这种急匆匆的吃法,并不能让自己吃到最好吃的美味。小伙伴们不要学小优,为了更好的享受蛋糕面包的美味还是要耐心地等一会

惠州赛西维烘焙专业教学16年,是你进入烘焙行业的不错之选,想要了解更多的小伙伴们欢迎来赛西维烘焙学校来找小西。
备注
 惠州学面包,就到赛西维烘焙学校
提交人  巅峰培训会员单位  
提交时间  2019/8/22 11:29:18
联系方法   下载报名表(点击) 发送至邮件:591px#163.com (改#为@)
联系电话   010-51656461(魏老师,梁老师 QQ:1459076411 ).
------对此感兴趣,请您提交以下报名表,以便相关专业人员及时与您沟通:-------
拟参训课程: *
联系地址: * 邮件: *
您的电话: * 您的职务: *
您的姓名:
* 培训人数:
  
 
 
 
惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识,惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识报名 点击-进入国家职(执)业资格认证论坛! 惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识报名,惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识 打印本页 关闭窗口 惠州哪里学面包,赛西维烘焙学校告诉你七个烘焙小知识
 
 
 联系我们 | EMBA |  清华大学总裁班 | EDP | 培训报名 | 清华内训 | 培训课程指南 | 项目合作
网络实名:“巅峰培训网”“颠峰人力资源网” 京ICP备05048987号 巅峰培训网
Copyright 2003 All rights reserved     版权所有:巅峰培训  
地址:海淀区中关村东路95号中国科学院自动化东楼  电话:010-51656461